重庆一景区餐厅推1元“碗碗菜”，五一卖出16000碗

本文摘要：5月5日，重庆某景区内一餐厅发售的1元“碗碗菜”引起网友注目与奇怪。记者从景区餐饮部得知，一个人将近十元就能吃。五一假期4天里，该餐厅共计售出了16000多碗菜。 在网络视频中，取餐窗口前，有不少居民排队等餐，人头攒动。据该网络视频表明，景区餐厅发售廉价菜品后，除了游客以外，还有附近的居民也前来用餐。 有网友回应，“价格比大学食堂还低廉，不可思议。”记者了解到，该餐厅坐落于重庆涪陵蔺市一家景区内。

5月5日，重庆某景区内一餐厅发售的1元“碗碗菜”引起网友注目与奇怪。记者从景区餐饮部得知，一个人将近十元就能吃。五一假期4天里，该餐厅共计售出了16000多碗菜。

在网络视频中，取餐窗口前，有不少居民排队等餐，人头攒动。据该网络视频表明，景区餐厅发售廉价菜品后，除了游客以外，还有附近的居民也前来用餐。

有网友回应，“价格比大学食堂还低廉，不可思议。”记者了解到，该餐厅坐落于重庆涪陵蔺市一家景区内。景区餐饮部经理张卫告诉他记者，今年五一假期4天里，景区游客数量大约几十万人次，共计售出了16000多碗菜。

除了游客以外，附近工地的工人、上班族也不会来景区用餐。据介绍，2019年的清明节，美心红酒小镇景区餐厅筹划发售了“碗碗菜”，以碗的大小与颜色区分，有三、四十个菜品，分成1元、2元、4元三个价位。其中，1元的菜品为素菜，2元的菜品为荤素配上(例如番茄炒蛋)，4元的则为荤菜。

“每个人饭量不一样，一个人一般花3至8元能吃。”张卫说道。而对于便宜的菜品价格，张卫称之为，“我们是民营企业，这个价格认同是亏损的，但是公司拒绝我们回头亲民路线，(餐品)价低值不较低。”张卫称之为，由于餐厅在景区内另设有所不同的分点，五一假期没经常出现用餐尤其挤迫的情况，也没经常出现浪费食物的现象。

“我们在餐厅有宣传，不会提醒游客不吃多少、拿多少、别浪费。

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